להכנת הקציצות - מערבבים יחד את הטחון הצמחוני, שום, בצל וביצה אם רוצים, ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
קציצות של בית עם טחון צמחוני SENSATIONAL MINCE ברוטב עגבניות עשיר
4 מנות
מָנָה
1 שעות
משך
קל
דרגת קושי
מרכיבים
1 חבילה SENSATIONAL MINCE טחון צמחוני
1 בצל בינוני קצוץ דק
2 שיני שום קצוצות
1 ביצה (לא חובה)
1/2 1 ליטר רוטב עגבניות
1/2 ליטר מים
3 כפיות סוכר
2 כפות מיץ לימון
הוראות הכנה
מכדררים לקציצות בגודל הרצוי ומניחים במקרר לשעתיים עד שלוש שעות.
להכנת הרוטב - מבשלים את רוטב העגבניות, מיץ לימון, מים, סוכר ומלח כרבע שעה.
משלימים טעמים (הרוטב צריך להיות לימוני מתקתק).
כשהרוטב מוכן מבחינת טעמים ועל סף רתיחה, מוציאים את הקציצות מהמקרר ומניחים אותן בעדינות בתוך ברוטב החם.
מבשלים על להבה נמוכה כ-25-40 דקות.
