מאכלים טבעוניים ? קל!

מה חדש?

אחת הסברות הנפוצות ביותר שעולה בקרב אלו שאינם דוגלים בחיי טבעונות היא שלטבעונים אין מה לאכול, ואם כבר יש מה לאכול – מדובר באוכל חסר טעם שהוכן למטרות שובע בלבד. אנחנו כאן כדי לשבור את הסטיגמה הזו ולציין בפניכם, קוראים יקרים כמה מאכלים טבעוניים שיגרמו לכם לרצות להכין אותם ממש עכשיו. אם לא די בכך, כדאי שתדעו שמדובר במאכלים שאפשר להכין בצ'יק צ'ק.

 

מאכל טבעוני שתמיד כיף לאכול  – נקניקיות טבעוניות

אם אתם חיים חיי טבעונות, אתם בוודאי יודעים שיש בלוגים רבים שמלאים במתכונים טבעוניים. כאלו שמאפשרים לכל אחד להכין מנה טובה, מזינה וטעימה ברגע. הנקניקיות מככבות בלא מעט בלוגים שכאלו, שכן, הן קלות להכנה ודורשות חימום קל באמצעות אחד מהאמצעים הבאים: תנור, מנגל, מחבת או מיקרוגל.

יש מגוון רחב של נקניקיות שעשויות מחומרי גלם שונים, אנחנו ממליצים בחום על שני סוגים של נקניקיות משגעות ומלאות בטעם עשיר. הראשונות הן הנקניקיות הטבעוניות של טבעול, מתאימות מאוד לכל מי שמחפשים נקניקיה יותר קלאסית – כזו שמתאימה גם לילדים. אם בא לכם לגוון, ואתם מחפשים נקניקיה במרקם יותר בשרני עם עסיסיות שלא נגמרת – נסו את נקניקיות סנסיישונל החדשות.

מאכל טבעוני שמוכן בצ'יק  - BOWL – סלט חם שמוגש בקערה

טבעונים ידועים כמי שצורכים הרבה ירקות וקטניות במגוון טעמים ובשלל סוגי תיבול. לכן, חשוב לנו לספר שממש לאחרונה הטבעולים בארץ נהנים מה-BOWL של טבעול – סדרה ובה שלושה מוצרי סלט-חם שמגישים חם חם ובתוך קערה עמוקה!

  • BOWL דגנים – עשרי בירקות, עם גריסי-פנינה, כוסמין, גזר, אפונה ותירס ובתיבול שמן זית ובצל
  • BOWL ירוקים – עשיר בירקות ירוקים, בתיבול רענן של שמן זית עם קצת פלפל צ'ילי וגרידת תפוז
  • BOWL קינואה – שלושה סוגים של קינואה טעימה בטירוף בתיבול של פטרוזיליה, שום, שמן זית, עם גרגרי חומוס, פלפל קלוי וחצילים קלויים.

אם בא לכם ליהנות מטעם עשיר ובו בזמן גם לאפשר לגופכם לקבל ערך תזונתי גבוה, מנות ה-BOWL יהוו עבורכם פתרון של ממש! מנות הבול של טבעול מלאות בטעמים שממש יזכירו לכם ישיבה במסעדה!

מאכל טבעוני נוסף שמוכן בצ'יק – חטיפי כרובית בתנור 

אי אפשר לדבר על מאכלים טבעוניים בלי לדבר על נגיסים קראנצ'יים בטירוף מלאים בטעם של ירקות משובחים.

חטיפי הכרובית הטבעוניים שלנו מושלמים כתוספת לסלטים מרעננים ומיוחדים. אנחנו יודעים שהרבה מהטבעולים משלבים את חטיפי הכרובית הטבעוניים כמנה ראשונה לצד מטבל אהוב, יש גם כאלו שממש משלבים את חטיפי הכרובית במתכונים נוספים, למשל: רצועות חטיפי כרובית בטורטייה עם אבוקדו ופלפלים – במקור השתמשנו בשניצל תירס עסיסי והבנו עם הזמן שהמתכון הזה עובד נהדר גם כאשר משלבים בו חטיפי כרובית!

מאכל טבעוני מספר 4 שמוכן בצ'יק - נתחי סויה דמוי עוף מסדרת Sensational וירקות מוקפצים טעימים אש!

נתחי סויה עסיסיים למנות כמו ירקות מוקפצים (או שילוב ירקות ואטריות) לא חייבים להיות נחלתם של קרניבורים בלבד. הטבעולים החדשים נהנים מכל העולמות. נתחי העוף הטבעוניים עשירים בחלבון ומורכבים מ-6 מרכיבים בלבד! קבלו עוד מאכל טבעוני עשיר בטעם שמוכן בצ'יק:

-חותכים בצל לרצועות דקות, קוצצים גם 4 שיני שום דק

-חותכים גזרים לרצועות דקות

-שוטפים שלושה גבעולי סלרי וחותכים בחיתוך דק לכדי רצועות

-חותכים לרצועות שני פלפלים – אחד צהוב ואחד אדום

-שוטפים חצי קופסת נבטים קלאסית שמוצאים בסופר

-מקפיצים הכל עם מעט שמן חמניות, סויה ורוטב חמוץ מתוק

-מקפיצים במחבת נפרדת את נתחי הסויה דמויי-העוף עם מעט שמן עד להזהבה

-מוסיפים לירקות המוקפצים – ובתאבון!

מאכל טבעוני שכולנו אוהבים – חומוס טבעוני

אם יש משהו שמאפיין לא מעט מאכלים טבעוניים זו הצבעוניות שלהם. שכן, מכינים אותם לא פעם עם מגוון רחב של ירקות מצבעים שונים. אם מתחשק לכם לרענן את התפריט שלכם בצבעים חדשים וטעימים, כדאי שתכירו את החומוס הצבעוני. בשביל להכין אותו, תצטרכו פשוט להשתמש בחומוס מוכן ולערבב אותו עם הירק האהוב עליכם כדי ליצור את הצבע המועדף, הנה כמה אפשרויות:

  • חומוס סלק ליצירת צלחת ורודה
  • חומוס בטטה וגזר ליצירת צלחת כתומה
  • חומוס עלים ירוקים ליצירת צלחת ירוקה

 

וכמובן שאי-אפשר לסיים בלי קינוח טבעוני שמוכן בצ'יק – טראפלס שוקולד (מאכל מספר 6 למי שסופר)

אם אתם מחפשים מאכל טבעוני מהיר להכנה שלא ידרוש מכם יותר מ- 2 דקות עבודה, כדאי שתכינו את המתכון הבא. הוא ידרוש מכם מינימום מאמץ ויאפשר לכם להיראות כמו מארחים משקיענים. השם של המנה אולי נשמע לכם מסובך להכנה, אך הוא מורכב אך ורק מ- 2 מרכיבים! עליכם להכין מראש כמה רגעים פנויים, תבנית אינגליש קייק ואת המרכיבים הבאים:

  • טחינה גולמית (חשוב לבדוק שמדובר בטחינה רגילה ולא בטחינה מלאה)
  • חבילת שוקולד מריר טבעוני

כעת, כשיש ברשותכם את שני המצרכים, אתם צריכים להמיס את חבילת השוקולד ולהוסיף אליה כוס וחצי של טחינה גולמית. תערבבו היטב ותעבירו את התכולה אל תבנית אינגליש קייק. לאחר מכן, תכסו את התבנית בניילון נצמד ללילה במקפיא. רגע לפני שיגיעו האורחים, תצטרכו רק לחתוך את הטראפלס לקוביות. אם אתם רוצים להשקיע, תוכלו לטבול כל קובייה בקקאו וזהו, יש לכם ממתק טבעוני טעים וממכר.

#טבעולים