4 
25 
קל
להכנת האננס - מערבבים את האננס עם שמן החמניות, מלח ים והג'ינג'ר וצורבים בגריל או על הפלנצ'ה או מחבת ברזל על חום גבוה – דקה וחצי עד שתי דקות, מכל צד.
מרכיבים
יחידות SENSATIONAL בורגר צמחוני 4
4 לחמניות המבורגר
1 אננס קלוף פרוס לפרוסות של 1.5 ס"מ
2 כפות שמן חמניות
1 קורט מלח ים
1 קורט ג'ינג'ר טחון
6 יחידות פלפל שיפקה או חלפניו
1 כוס מים
1 כפית מלח
2 שיני שום
הוראות הכנה
1.
2.
להכנת הפלפלים - ממיסים את המלח במים ושמים את הפלפלים, המלח ושיני השום יחד בצנצנת זכוכית אטומה 4 ימים בשמש.
3.
צולים את ההמבורגרים על גריל חם או על מחבת טפלון עם מעט שמן, בחום בינוני, 2-3 דקות מכל צד.
4.
חוצים לחמניות ומסדרים שכבות של המבורגר, פלפלים כבושים ואננס ומוסיפים עלי נענע אם רוצים. אפשר להגיש בתוספת ירקות אהובים וצ'יפס או תפוחי אדמה אפויים.
