מיטבולס צמחוניות עם גרגירי חומוס ברוטב חריף אדום

מיטבולס עם גרגירי חומוס ברוטב חריף אדום

6 מנות
45 דקות
קל

Ingredients

1 חבילה כדורי בשר צמחוניים
3 שיני שום פרוסות
1 כף פלפל צ'ומה
1 פלפל חריף פרוס לטבעות
2 כפות שמן זית
1 פחית שימורי עגבניות מרוסקות
2 כפות רסק עגבניות איכותי
2 כוסות גרגירי חומוס מבושלים
העתקת רשימת רכיבים
רשימת הרכיבים הועתקה

Preparation

מחממים סיר רחב, מוסיפים שמן זית ושיני שום, מזהיבים את השום מוסיפים, פלפל חריף, פלפל צ'ומה, עגבניות, מביאים לרתיחה, מוסיפים רסק עגבניות, מלח ופלפל, מנמיכים את האש ומבשלים כ - 20 דקות עם מכסה סגור.

מוסיפים את הקציצות לרוטב, במידת הצורך מוסיפים מים עד לחצי גובה הקציצות, מבשלים כ - 20 דקות על אש נמוכה עם מכסה, מדי פעם מערבבים בעדינות את הקציצות על מנת שהרוטב יעטוף אותם.

5 דקות לפני סיום הבישול מוסיפים גרגירי חומוס.
מגישים עם חלה.