6 
1 שעות 1 
קל
מחממים בסיר את שמן הזית, מוסיפים שום וגזר ומטגנים מעט, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, ואת כל התבלינים למעט הסוכר.
מרכיבים
1 חבילה כדורי בשר צמחוניים
2 כפות שמן זית
2 שיני שום קצוצות
1 גזר קצוץ דק
1 כפית פפריקה מתוקה
1 כפית כורכום
150 גרם רסק עגבניות
1/2 1 כוסות מים
1/2 כפית סוכר
כדורי בשר צמחוניים ברוטב עגבניות
כדורי בשר צמחוניים ברוטב עגבניות עם גזר, פפריקה וכורכום. הקציצות מתבשלות בסיר מכוסה שלושים וחמש דקות על אש נמוכה, וזה הזמן שבו הן סופגות את הרוטב ומתרככות עד למרכזן. מתכון נהדר לארוחה טבעונית, לשולחן שבת או לארוחה משפחתית
הוראות הכנה
1.
2.
מוסיפים רסק עגבניות, מים וסוכר ומביאים לרתיחה.
3.
מוסיפים את הקציצות לרוטב.
4.
מכסים את הסיר ומבשלים 35 דקות על אש נמוכה.
5. להגשה
מומלץ להגיש לצד אורז לבן.
המתכון של
בת-חן דיאמנט
מידע תזונתי
סימון תזונתי
למנה
פחמימות
9.3 גרם
אנרגיה
230.7 קילוקלוריות
שומנים
12.6 גרם
חלבון
17.9 גרם
