כדורי בשר צמחוניים ברוטב עגבניות

6 מנות מָנָה
1 שעות משך
קל דרגת קושי

מרכיבים

1 חבילה כדורי בשר צמחוניים
2 כפות שמן זית
2 שיני שום קצוצות
1 גזר קצוץ דק
1 כפית פפריקה מתוקה
1 כפית כורכום
150 גרם רסק עגבניות
1/2 1 כוסות מים
1/2 כפית סוכר
העתקת רשימת רכיבים
רשימת הרכיבים הועתקה

הוראות הכנה

מחממים בסיר את שמן הזית, מוסיפים שום וגזר ומטגנים מעט, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, ואת כל התבלינים למעט הסוכר.

מוסיפים רסק עגבניות, מים וסוכר ומביאים לרתיחה.

מוסיפים את הקציצות לרוטב.

מכסים את הסיר ומבשלים 35 דקות על אש נמוכה.
מומלץ להגיש לצד אורז לבן.