Mediterranean BBQ salad

סלט ברביקיו עם נתחוני פילה סויה דמוי עוף ואספרגוס

4 מנות
15 דקות
קל

מרכיבים

‎חבילה SENSATIONAL נתחי סויה דמוי עוף ‎1
500 גרם אספרגוס ירוק
250 גרם עגבניות שרי
1 שקית ארוגולה
מעט זיתים שחורים
1 כף צלפים
150 גרם גבינת פטה טבעונית (לא חובה)
מעט שמן זית
מעט חומץ
מעט בזיליקום
מעט מלח ופלפל
העתקת רשימת רכיבים
רשימת הרכיבים הועתקה

הוראות הכנה

1.

חותכים את האפרגוס לחתיכות בארוך של 2 ס"מ ואת העגבניות לחצי.

2.

מטגנים את נתחי הסויה במחבת על המנגל. צולים את האספרגוס ישירות על המנגל.

3.

מפזרים את הארוגולה בצלחת ומעל מניחים את האספרגוס הצלוי, העגבניות, הזיתים והצלפים. מזלפים שמן זית, חומץ בלסמי ומפזרים מלח ופלפל.

4.

שמים מעל את נתחי הסויה הצלויים, מקשטים בבזיליקום ומפוררים מעל את הפטה.