4 
15 
קל
חותכים את האספרגוס לחתיכות באורך של 2 ס"מ ואת העגבניות לחצי.
מרכיבים
חבילה SENSATIONAL נתחי סויה דמוי עוף 1
500 גרם אספרגוס ירוק
250 גרם עגבניות שרי
1 שקית ארוגולה
מעט זיתים שחורים
1 כף צלפים
150 גרם גבינת פטה טבעונית (לא חובה)
מעט שמן זית
מעט חומץ
מעט בזיליקום
מעט מלח ופלפל
סלט ברביקיו עם נתחוני פילה סויה דמוי עוף ואספרגוס
סלט ברביקיו עם נתחוני סויה צלויים, אספרגוס, עלי ארוגולה, עגבניות שרי, זיתים, צלפים ופטה טבעונית. האספרגוס נצלה ישירות על המנגל ולא במחבת, וזה מה שמעניק לו את פסי הצריבה ואת הטעם המעושן. מתכון נהדר למנגל, לארוחה טבעונית או לאירוח קייצי
הוראות הכנה
1.
2.
מטגנים את נתחי הסויה במחבת על המנגל. צולים את האספרגוס ישירות על המנגל.
3.
מפזרים את הארוגולה בצלחת ומעל מניחים את האספרגוס הצלוי, העגבניות, הזיתים והצלפים. מזלפים שמן זית, חומץ בלסמי ומפזרים מלח ופלפל.
4. להגשה
שמים מעל את נתחי הסויה הצלויים, מקשטים בבזיליקום ומפוררים מעל את הפטה.
המתכון של
מערכת טבעול
מידע תזונתי
סימון תזונתי
למנה
פחמימות
10.8 גרם
אנרגיה
326.8 קילוקלוריות
שומנים
18.3 גרם
חלבון
28.5 גרם
