6 
21 
קל
מחממים 2 כפות שמן בווק, מוסיפים את נתחי העוף הצמחוניים, מקפיצים 4-5 דקות עד שהם מתחילים להזהיב מעט, מורידים מהאש ושומרים בצד בקערה.
מרכיבים
1 חבילה SENSATIONAL נתחי סויה דמוי עוף
4 כפות שמן זית
1 פלפל אדום, חתוך לקוביות
1 בצל אדום, חתוך לקוביות
2 שיני שום, כתושות
1 סלסלה פטריות שמפיניון קצוצות
1/2 כרוב פרוס לרצועות דקות
1 גזר, חתוך למקלונים
1 פלפל ירוק חריף, פרוס לפרוסות (מוסיפים לפי מידת החריפות האהובה)
100 גרם אטריות נודלס, מבושלות
1/2 צרור כוסברה קצוצה
1/4 כוס רוטב סויה
1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק
1 כף מיץ לימון
מוקפץ נתחי סויה דמוי עוף
מוקפץ עם נתחי עוף צמחוניים ועסיסיים, פטריות, פלפל, כרוב, בצל סגול ומלא טעמים של תיבול אסייתי
הוראות הכנה
1. להכנת הנתחים
2.
מחזירים את הווק לאש חזקה, מוסיפים עוד 2 כפות שמן, מחממים היטב, מוסיפים את כל הירקות (אין חשיבות לקושי הירקות), מקפיצים כ - 3-4 דקות, עד שהירקות חמים, ומוסיפים את נתחי העוף הצמחוניים לווק.
3.
מערבבים בקערה קטנה סויה, צ'ילי ומיץ לימון, מוסיפים לווק ומערבבים. מוסיפים את הנודלס, מקפיצים עוד 2-3 דקות.
4. להגשה
מעבירים לכלי הגשה, מפזרים מעט כוסברה מעל ומגישים מיד.
המתכון של
רות אוליבר
מידע תזונתי
סימון תזונתי
למנה
פחמימות
21.2 גרם
אנרגיה
271.3 קילוקלוריות
שומנים
12.8 גרם
חלבון
16.8 גרם
