75e27b1e75f6c22172d6057fa85ffac1_noodtiv.jpg

מוקפץ נתחי סויה דמוי עוף

6 מנות
20 דקות
קל

מרכיבים

1 חבילה SENSATIONAL נתחי סויה דמוי עוף
4 כפות שמן זית
1 פלפל אדום, חתוך לקוביות
1 בצל אדום, חתוך לקוביות
2 שיני שום, כתושות
1 סלסלה פטריות שמפיניון קצוצות
1/2 כרוב פרוס לרצועות דקות
1 גזר, חתוך למקלונים
1 פלפל ירוק חריף, פרוס לפרוסות (מוסיפים לפי מידת החריפות האהובה)
100 גרם אטריות נודלס, מבושלות
1/2 צרור כוסברה קצוצה
1/4 כוס רוטב סויה
1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק
1 כף מיץ לימון
העתקת רשימת רכיבים
רשימת הרכיבים הועתקה

הוראות הכנה

מחממים 2 כפות שמן בווק, מוסיפים את נתחי העוף הצמחוניים, מקפיצים 4-5 דקות עד שהם מתחילים להזהיב מעט, מורידים מהאש ושומרים בצד בקערה.

מחזירים את הווק לאש חזקה, מוסיפים עוד 2 כפות שמן, מחממים היטב, מוסיפים את כל הירקות (אין חשיבות לקושי הירקות), מקפיצים כ - 3-4 דקות, עד שהירקות חמים, ומוסיפים את נתחי העוף הצמחוניים לווק.

מערבבים בקערה קטנה סויה, צ'ילי ומיץ לימון, מוסיפים לווק ומערבבים. מוסיפים את הנודלס, מקפיצים עוד 2-3 דקות, מעבירים לכלי הגשה, מפזרים מעט כוסברה מעל ומגישים מיד.