3 
15 
קל
מחממים מחבת עם 2 כפות שמן זית ומקפיצים את נתחוני העוף עד הזהבה קלה.
מרכיבים
1 חבילה SENSATIONAL נתחי סויה דמוי עוף
2 כפות שמן זית
1 חסה חתוכה גס בידיים
1 פלפל צהוב חתוך לקוביות
2 אבוקדו לא בשלים מאוד וחתוכים לקוביות (אופציונלי)
6 מלפפונים חמוצים חתוכים לקוביות
2 עגבניות חתוכות לקוביות
1 כפית חרדל
4 כפות שמן זית (אם רוצים אפשר יותר)
1/3 כוס מיץ לימון
1 שן שום כתושה
סלט נתחי עוף צמחוניים
סלט חסה, עגבניות, פלפל צהוב ומלפפונים חמוצים עם נתחי סויה דמויי עוף מוזהבים. הנתחים מוקפצים בשמן זית בנפרד ומפוזרים על הירקות רק בסוף, וכך הם מגיעים חמים ופריכים מעל עלים קרים. מתכון נהדר לארוחה טבעונית, לארוחת צהריים קלה או לאירוח קייצי
הוראות הכנה
1. לצליית הנתחים
2.
מסדרים את כל הירקות בכלי הגשה, כאשר החסה למטה וכל היתר למעלה.
3. להכנת הרוטב
בצנצנת עם מכסה שמים את כל המרכיבים - 1 כפית חרדל, 4 כפות שמן זית, 1/3 כוס מיץ לימון, 1 שן שום כתושה ומלח, ומערבבים היטב.
4. להגשה
מפזרים את נתחוני העוף על הירקות על הירקות, יוצקים את הרוטב, מערבבים ומגישים.
המתכון של
רות אוליבר
מידע תזונתי
סימון תזונתי
למנה
פחמימות
44.9 גרם
אנרגיה
774.3 קילוקלוריות
שומנים
54.1 גרם
חלבון
34.2 גרם
