נקניקיות והמבורגרים בפיתה על האש עם גודיז

8 מנות מָנָה
1 שעות משך
קל דרגת קושי

מרכיבים

4 יחידות נקניקיות טבעוניות
4 יחידות המבורגר צמחוני
4 פיתות חצויות
1 בצל סגול קטן פרוס דק
1 כפית סומאק
4 כפות טחינה (או לפי כמות אהובה)
2 כפיות אריסה (או לפי כמות אהובה)
4 כפות ממרח לימון כבוש (או לפי כמות אהובה)
1/2 צרור פטרוזיליה או כוסברה מופרדים לעלים
1 עגבנייה פרוסה
2 מלפפונים פרוסים דק
4 גבעולי בצלים ירוקים חתוכים לחצי
העתקת רשימת רכיבים
רשימת הרכיבים הועתקה

הוראות הכנה

מערבבים בקערה קטנה את פרוסות הבצל הסגול והסומאק, ומשרים יחד כחצי שעה.

מחממים גריל.

צולים את הנקניקיות וההמבורגרים כ - 7 דקות מכל צד.

ממלאים חצי פיצה בטחינה, אריסה, לימון כבוש וירקות. מניחים בתוכה נקניקיה או המבורגר, מוסיפים מעל עלי פטרוזיליה, בצל בסומאק ובצל ירוק. מגישים חם.