מחממים גריל.
מרכיבים
1 חבילה נקניקיות וינר צמחוניות
2 קלחי תירס חתוכים לרבעים
1/2 כרוב סגול חתוך לשמיניות
8 עגבניות שרי
2 זוקיני חתוכים לרבעים
4 פלפלים חריפים קטנים
1 פלפל צהוב חתוך לרבעים
4 בצלי שאלוט קלופים
4 כפות שמן זית (או לפי הצורך )
שיפודי נקניקיות טבעוניות וירקות
שיפודי נקניקיות צמחוניות צלויים על הגריל, עם קלחי תירס, כרוב סגול, זוקיני, עגבניות שרי ובצלי שאלוט. הנקניקיות והירקות משופדים לסירוגין ולא בקבוצות, וכך כל רכיב נחשף לגריל באותה מידה ומתבשל אחיד. מתכון נהדר למנגל, לארוחה טבעונית או לפיקניק משפחתי
הוראות הכנה
1.
2.
משפדים את הנקניקיות והירקות לסירוגין על שיפודי מתכת או עץ.
3.
מברישים את השיפודים בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
4.
צולים על הגריל כ - 7 דקות מכל צד ומגישים מיד.
5. הצעת הגשה
ניתן להגיש עם רטבים אהובים.
המתכון של
סבינה ולדמן
מידע תזונתי
סימון תזונתי
למנה
פחמימות
35.3 גרם
אנרגיה
637 קילוקלוריות
שומנים
39.1 גרם
חלבון
39.1 גרם
4