מערבבים יחד את הטחון הצמחוני, שום, בצל וביצה אם רוצים, ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
קציצות של בית עם טחון צמחוני SENSATIONAL MINCE ברוטב עגבניות עשיר
מָנָה
4 מנות
4 מנות
משך
1 שעות
1 שעות
דרגת קושי
קל
קל
מרכיבים
1 חבילה טבעול סנסשיונל טחון צמחוני
1 בצל בינוני קצוץ דק
2 שיני שום קצוצות
1 ביצה (לא חובה)
1/2 1 ליטר רוטב עגבניות
1/2 ליטר מים
3 כפיות סוכר
2 כפות מיץ לימון
קציצות של בית עם טחון צמחוני SENSATIONAL MINCE ברוטב עגבניות עשיר
קציצות ביתיות מטחון צמחוני ברוטב עגבניות לימוני ומתקתק. הקציצות המכודררות נחות שעתיים עד שלוש במקרר לפני הבישול, וזה מה שמייצב אותן ומאפשר להן להחזיק צורה כשהן נכנסות לרוטב הרותח. מתכון נהדר לארוחה טבעונית, לשולחן שבת או לארוחה משפחתית
הוראות הכנה
1. להכנת הקציצות
2.
מכדררים לקציצות בגודל הרצוי ומניחים במקרר לשעתיים עד שלוש שעות.
3. להכנת רוטב העגבניות
מבשלים את רוטב העגבניות, מיץ לימון, מים, סוכר ומלח כרבע שעה.
4.
משלימים טעמים (הרוטב צריך להיות לימוני מתקתק).
כשהרוטב מוכן מבחינת טעמים ועל סף רתיחה, מוציאים את הקציצות מהמקרר ומניחים אותן בעדינות בתוך ברוטב החם.
מבשלים על להבה נמוכה כ-25-40 דקות.
המתכון של
שף מורן לידור
מידע תזונתי
סימון תזונתי
למנה
פחמימות
29.9 גרם
אנרגיה
308.4 קילוקלוריות
שומנים
12.2 גרם
חלבון
21.3 גרם
