BBQ turkish pizza

פיצה ברביקיו בסגנון טורקי

4 מנות
15 דקות
בינוני

מרכיבים

‎חבילה SENSATIONAL טחון צמחוני ‎1
4 טורטיות
1 פלפל אדום
5 עגבניות
1 בצל סגול קטן
1 ראש חסה
1 פלפל צ'ילי
1 כף רסק עגבניות
4 כפות יוגורט טבעוני
1 חופן נענע
1 חופן פטרוזיליה
מעט רוטב סרירצ'ה
2 כפיות פפריקה
1 כפית כמון טחון
מעט מלח ופלפל
העתקת רשימת רכיבים
רשימת הרכיבים הועתקה

הוראות הכנה

1.

להכנת המרינדה - חותכים את הפלפל, עגבנייה (ללא הגרעינים) והבצל לחתיכות. מכניסים אותם למעבד מזון וטוחנים אותם דק עם הפטרוזיליה, רסק העגבניות, הפפריקה ופלפל הצ'ילי (ללא גרעינים).

2.

מתבלים במלח ופלפל. מערבבים את התערובת עם הטחון סנסשיונל. בקערה נפרדת מערבבים את היוגורט עם הכמון ומתבלים במלח ופלפל.

3.

מחלקים את הרוטב עם הטחון על הטורטיות או עוטפים ואופים אותן על מגש פיצה כ-3 עד 5 דקות על המנגל.

4.

שמים מכסה על המנגל כך שהטחון יתבשל לגמרי. שמים מעל חסה קצוצה גס ועגבניות ומקשטים ביוגורט, רוטב סרירצ'ה, נענע ופטרוזיליה.